越橘汁的攝入的好處

“野生北歐漿果，例如越橘，越橘，蔓越莓和栽培的黑加侖是多酚的良好來源，包括黃酮類化合物，如花青素，原花青素和黃酮醇。”

“我們研究的目的是研究酸果蔓汁，越橘和黑加侖汁對遺傳性高血壓大鼠血管功能的影響，并闡明越橘如何影響自發(fā)性高血壓大鼠和食用高鹽飲食的正常血壓的血壓。”

赫爾辛基大學藥理學系研究人員安妮·基維瑪基(AnneKivimäki)說：“據(jù)稱食用富含多酚的食物，例如漿果，水果，茶和可可，對心血管健康具有有益作用。”

“我們還想確定越橘汁是否可以對低度發(fā)炎產(chǎn)生影響，這種現(xiàn)象與高血壓和過多的鹽攝入有關。”

基維馬基(Kivimäki)研究了冷壓越橘汁，酸果蔓汁和黑加侖汁作為飲用液對遺傳性高血壓大鼠的心血管作用，持續(xù)8-10周。

稀釋的越橘汁顯著降低了動物的高血壓，而含有更多多酚的汁則改善了受損的血管功能，達到了健康血管的水平。

“潛在的影響可能是減輕了輕度炎癥以及與腎素-血管緊張素系統(tǒng)有關的機制，血壓的中央調節(jié)器以及一氧化氮的可用性，一氧化氮是一種局部內皮血管舒張因子，”Kivimäki說。

“這些實驗結果需要來自對血壓稍高的健康個體進行比較研究的證據(jù)，目前他們已獲得營養(yǎng)和生活方式指導，而不是藥物治療。”

果汁不能阻止高血壓動物株典型的與年齡有關的血壓升高。

越橘汁還阻止了與主動脈低度炎癥相關的基因的表達。其他漿果汁的影響不太明顯。