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中藥材中亮藍檢測試劑盒

中藥材中亮藍檢測試劑盒

簡要描述:中藥材中亮藍檢測試劑盒
亮藍,又名食用藍色1號、食用藍色2號,屬水溶性非偶氮類著色劑。是一種有機化合物,分子式C37H34N2Na2O9S3,相對分子質(zhì)量792.84。 亮藍為食用藍色色素,屬于人工合成色素,是由ben甲醛鄰磺酸與N-乙基-N-(3-磺基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的??稍谑称贰⑺幤?、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。食品行業(yè)中適用于糕點、糖果、飲料等的著色。所有產(chǎn)品僅供科研使用,不得用于食用,醫(yī)療等其它用途。

產(chǎn)品型號:

所屬分類:生化試劑盒

更新時間:2021-05-31

廠商性質(zhì):其他

詳情介紹

中藥材中亮藍檢測試劑盒

用途:用于中藥材中摻亮藍檢測

亮藍為有的深紫色至青銅色顆?;蚍勰?,無臭,有金屬光澤。易溶于(18.7g/100mL,21℃),水溶液呈亮藍色,弱時呈青色,性時呈黃色,在沸騰中呈紫色。也可溶于(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、丙二醇和。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好,但其水溶液加金屬鹽后會緩慢地發(fā)生。能被細菌分解。耐堿性和耐氧化還原特性較佳。

亮藍的色度*,通常都是與其他食用色素配合使用,在食品中的使用量一般在0.0005%-0.01%()??捎糜陲嬃?、糖果、加工堅果、熟制豆類、罐頭、糕點上彩裝等。zui大用量為25毫克/千克。

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